特徴
色調: 輝くルビー色
香り: 洗練されていて濃厚、花や赤い木の実を感じる繊細なニュアンス
味わい: 甘みがあり、バランスが良く、まろやかで、程好いボディと余韻
アルコール度数: 6 %
サービス温度: 14~16°C
おすすめのお料理: 熟成の若いサラミや、グラーナチーズ、パネットーネやパンドーロなどの酵母発酵させたお菓子類、クロスタータ(ジャムなどを使ったタルト)、フロッリーニ(ビスケット)、ミニタルト、ドライフルーツ
ブドウ品種: 65% クロアティーナ – 25% バルベーラ – 10% ウゲッタ・ディ・カンネート
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