“Blau” Pinot Nero DOC BIO

色調: 澄んだルビー色
香り: フルーティーで、トラディッショナルなスパイスが入り混じった大変繊細で濃厚な香り。
味わい: キレがありドライで豊潤、非情にエレガントで余韻が長い
アルコール度数: 13,5 %
サービス温度: 16°C
おすすめのお料理: 魚介類をベースにしたお料理や、鳥類のジビエ串焼き料理にとても良く合い、ミディアムタイプのチーズ、タレッジョ、熟成していないパルミジャーノ・レッジャーノ、カゼーラなどが理想的
ブドウ品種: 100% ピノ・ネーロ