Caratteristiche
COLORE: vino rosso rubino dai riflessi porpora.
PROFUMO: è fine, intenso e richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie.
SAPORE: al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza.
GRADO ALCOLICO: 13,5 % VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: immediato e generoso, è vino da tutto pasto. Si accompagna alla cucina e ai sapori del territorio: salumi, bolliti, cotechino, sgnolotti, risotti, cacciagione. Speciale l’abbinamento con pesce crudo-sushi.
UVAGGIO: 100% Croatina
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