{"id":33470,"date":"2022-05-20T10:40:53","date_gmt":"2022-05-20T10:40:53","guid":{"rendered":"http:\/\/quaquarinifrancesco.com\/vigneti\/"},"modified":"2022-05-20T10:40:53","modified_gmt":"2022-05-20T10:40:53","slug":"vigneti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/quaquarinifrancesco.com\/zh-hans\/vigneti\/","title":{"rendered":"Vigneti"},"content":{"rendered":"

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Vigneti<\/span><\/span><\/h1> <\/span> <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

Oggi l\u2019azienda si estende su 50 ettari vitati, posti nella prima fascia collinare ad un altitudine tra 200 e 300 metri s.l.m.<\/p>\n

Si chiama anche \u201cfascia della vite\u201d. Una zona tra le pi\u00f9 vocate per la produzione di vino.<\/p>\n

I vigneti Quaquarini si trovano lungo il 45\u00b0 parallelo, la latitudine del vino, quella di Bordeaux e dell\u2019Oregon, un luogo ideale per far crescere l\u2019uva che gode cos\u00ec di un microclima congeniale, prima zona in Italia per la produzione di Pinot Nero utilizzato come base degli spumanti.<\/p>\n

I terreni coltivati sono di varia struttura: quelli sabbiosi con forte pendenza ed esposizione a ovest garantiscono la produzione di rossi giovani, profumati e corposi come il Sangue di Giuda; i terreni di formazione calcarea e argillosa, esposti a sud-ovest, invece, garantiscono la produzione di vini strutturati, di forte personalit\u00e0 e tempi di invecchiamento prolungati come il Buttafuoco di Vigna Pregana.
\nPoggio Anna, Pregana, Guasca, Acqua calda e Montarzolo sono alcune delle vigne Quaquarini.<\/p>\n

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Tutte le nostre vigne<\/span><\/span><\/h2> <\/span> <\/div><\/div>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle” row_reverse_mobile=”1″ el_class=”vigna”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”31800″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]
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Vigna Pregana \u2013 L\u2019albero dei sospiri<\/span><\/span><\/h3> <\/span> <\/div><\/div>[vc_column_text]Leggenda o realt\u00e0? Il grande olmo \u00e8 posto sulla sommit\u00e0 della collina della \u201cPregana\u201d, da cui si gode una vista mozzafiato. Un tempo era chiamato l\u2019albero dei sospiri, perch\u00e9 era il luogo d\u2019incontro di tutti gli innamorati. I vecchi del paese raccontano che due ragazzi si ritrovavano l\u00ec ogni domenica, nonostante le loro famiglie contrastassero il loro amore. Decisero cos\u00ec di farla finita e, in un bellissimo giorno di primavera, s\u2019impiccarono al maestoso albero. I rami dell\u2019olmo improvvisamente si seccarono ma tutti gli anni rifiorivano quel giorno, per un solo giorno\u2026<\/p>\n

La Vigna Pregana regala un vino di forte carattere, di colore rosso rubino con riflessi violacei, un grande classico della tradizione enologica lombarda ma che solo sette comuni hanno il privilegio di produrre, su una superfice collinare ristretta e caratterizzata da un clima perfetto per la produzione di grandi vini. Qui nasce il Buttafuoco Storico<\/a>: un vino strutturato e longevo ottenuto dalla fermentazione con macerazione congiunta di uve Croatina, Barbera e Ughetta di Canneto. Affinato in botti di legno da 25 hl per 12 mesi e poi messo in bottiglia. Solo dopo 36 mesi dalla vendemmia il Buttafuoco Storico pu\u00f2 essere commercializzato con il marchio del \u201cveliero\u201d, garanzia di autenticit\u00e0.[\/vc_column_text][vc_btn title=”Disciplinare del Buttafuoco Storico” style=”custom” custom_background=”#666666″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”far fa-file-pdf” add_icon=”true” link=”url:http%3A%2F%2Fquaquarinifrancesco.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2Fregolamento-club.pdf” el_class=”center-mobile”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle” el_class=”vigna”][vc_column width=”2\/3″]

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Vigna Poggio Anna \u2013 Il Soprano scaligero<\/span><\/span><\/h3> <\/span> <\/div><\/div>[vc_column_text]In passato residenza di campagna di un soprano scaligero, la propriet\u00e0 Poggio Anna si trova sulla collina di Monteveneroso. Il vigneto, che si estende intorno a questa piccola costruzione, \u00e8 sempre baciato dal sole. Il terreno, in certi punti argilloso ma per lo pi\u00f9 calcareo, permette di produrre un vino rosso, caldo, armonioso, austero: il Barbera Vigna Poggio Anna<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”31801″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle” row_reverse_mobile=”1″ el_class=”vigna”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”31740″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]
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Vigna La Guasca<\/span><\/span><\/h3> <\/span> <\/div><\/div>[vc_column_text]L\u2019antica Rocca di Stradella, posta nel punto pi\u00f9 a nord dell\u2019Appenino Ligure, domina il vigneto e sembra conferirgli forza e austerit\u00e0.<\/p>\n

Il suo terreno scosceso, esposto a sud e di natura argillosa regala uve per la produzione del Buttafuoco Vigna La Guasca<\/a>, un vino dalla personalit\u00e0 forte e unica.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle” el_class=”vigna”][vc_column width=”2\/3″]

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Vigna Acqua Calda<\/span><\/span><\/h3> <\/span> <\/div><\/div>[vc_column_text]Antiche sorgenti di acqua calda danno il nome a questo vigneto che da sempre \u00e8 luogo ideale per la produzione del Sangue di Giuda.<\/p>\n

Il terreno, a tessitura sabbiosa, in forte pendenza ad ovest, \u00e8 esposto al sole nelle ore pi\u00f9 calde. Il vino ottenuto \u00e8 un rosso dolce, vivace e brioso: il Sangue di Giuda Vigna Acqua Calda<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”31807″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle” row_reverse_mobile=”1″ el_class=”vigna”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”31809″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″]

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Vigna Montarzolo<\/span><\/span><\/h3> <\/span> <\/div><\/div>[vc_column_text]Il vigneto Montarzolo ha composizione arenaria.<\/p>\n

Un tempo era una cava, da cui vennero estratte parte delle pietre usate per la costruzione della Basilica di San Michele di Pavia.<\/p>\n

\u00c8 da questo vigneto che l\u2019azienda raccoglie le uve per la produzione del Buttafuoco dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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