Buttafuoco “Vigna La Guasca” DOC

ブッタフォーコ・ラ・グアスカ 750 ml スティルワイン

アッペンニーノ・リーグレの最北端に南西向きに広がる「ラ・グアスカ」のブドウ畑は、ストラデッラの古い城塞の酪農場にちなんで名付けらました。このクリュのワインはバリック(オークの小樽)で6ヶ月間熟成されます。

 

色調: 輝きのある濃いルビー色
香り: 濃厚、スパイシー、赤い実の果物の強烈な香り(チェリー、プルーン、桑の実)
味わい: アルコール感があり、非常にしっかりとしたボディと強い個性を持つ
アルコール度数: 14 %
サービス温度: 16°C
おすすめのお料理: うずら、山うずら、ホロホロ鳥の詰め物、赤身肉のロースト、猪肉の料理に最適、良く熟成した脂肪分の多いチーズにも
ブドウ品種: 60% クロアティーナ – 30% バルベーラ – 10% ウゲッタ・ディ・カンネート

 

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