Barbera “Vigna Poggio Anna” DOC

Barbera “Vigna Poggio Anna” DOC – 75 cl – fermo

La Vigna Poggio Anna, dal nome della residenzadi campagna di un tenore scaligero, è situata sul crinale della collina di Monteveneroso, con esposizione a sud. Il terreno argilloso e calcareo permette di produrre un vino rosso, caldo, armonioso, austero.

 

COLORE: rosso rubino intenso brillante.
PROFUMO: all’olfatto è intenso, fine, fruttato, con lievi sentori speziati.
SAPORE: al palato è asciutto, armonico, di ottima struttura.
GRADO ALCOLICO: 13,5 % VOL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C
ABBINAMENTI: Ottimo con carni rosse arrostite, stufati, bolliti misti, salumi stagionati, cassoeula, maiale al forno e formaggi di giusta intensità.
UVAGGIO: 90% Barbera – 10% Croatina

 

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