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企业

庄园介绍

Quaquarini家族在此葡萄酒庄园已经精心耕作了三代。如今的庄园由二代Francesco及他的一对子女Umberto和Maria Teresa共同管理。
Umberto 负责技术,是他赋予了Quaquarini 系列葡萄酒独特的韵味。而Maria Teresa负责销售,协调各销售渠道的正常运转并树立良好的企业形象。

我们的酒庄是Classese葡萄酒生产商协会成员,这个协会汇聚了 Oltrepo Pavese最杰出的以传统工艺酿制白葡萄香槟酒生产商,同时还是极富盛名的Buttafuoco Storico 俱乐部的发起人之一。除此之外,我们还是地区优质葡萄酒会员,Oltrepo Pavese 葡萄酒监护联合会成员,及Oltrpo Pavese 葡萄酒及美食之旅项目的发起人。

酒庄生产理念

Quaquarini 酒庄始终坚倡导护环境,不断将绿色环保的理念融入到葡萄酒产品中。Quaquarini 投入大量的人力物力进行新产品的开发以完美将传统工艺融入到新科技当中,从而将葡萄酒的生产带入一个新的领域。

Quaquarini酒庄坚持以精工出细活的方式进行管理,对生产的所有环节,包括从葡萄酒园的耕种及葡萄树的栽培到成熟葡萄的采摘,从葡萄的挑选控制到装瓶,进行层层把关。将Quaqurini 家族几代酿酒的传统经验与现代管理相结合,从而保证 Quaquarini葡萄酒原汁原味的同时更具有很高的信价比,而成为顾客的首选。

家中的酿酒学家

Umberto Quaquarini 是酒庄的酿酒学家。

对所有酒类的酿制及储存进行严格控制及检查,在他父亲Francesco 积累的经验基础上,不断创新,融入新的农业技术,使产品更具魅力。

Quaquarini 酒庄已获得绿色产品认证,在葡萄树的种植上采用 inerbimento 新技术,也就是在葡萄树下种植草场。这种新技术可以促进葡萄的成熟,从而使葡萄酒的味道更加自然。

生态农业及持续发展农业

道德的和有意识的选择:选择生态农业就意味着选择了一条持续发展的道路,这种选择即时为自己负责,也是为他人负责。我们坚持使用来自动物或者植物的有机肥,维护生物多样性,坚决禁用化学合成肥,基因改造等技术,从而保证产品卓越的质量。我们切实将保护环境的理念融入到耕种到生产的每一个环节中,使我们的葡萄酒更贴近自然,融入自然。